奶白鯽魚湯

(Fashion Life : Food)
奶白鯽魚湯, 湯, 美食, 美味

原料:

鯽魚一條，薑3片，大蒜1粒(拍碎)，小蔥一棵(切碎)，油，鹽，雞精。

做法:

1.鍋裏放油，燒熱後，用鏟推開

2.放鯽魚略煎一下

3.煎到魚肉變色後，到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入薑和大蒜

4.蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鍾。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸後改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯裏了，更美!